味捷集团荣获「最具增长力中国消费品牌食品TOP奖」

来源:味捷集团日期:2021-12-08浏览:20

由中国消费领域专业门户、陪伴和助力1000家中国消费品牌崛起的消费界与做创业者VC的柠檬品牌社联合主办的《Grow+中国新品牌2.0时代未来峰会》于11月27日在上海拉开帷幕。

荣誉见证实力
本次峰会聚拢了消费行业最头部的资源、投资机构、新品牌创始人、新渠道、供应链、媒体。表明新消费进入2.0,中国新品牌崛起的黄金时代已开启!


同期还公布了最具增长力中国消费品牌TOP100榜单,本榜单的评选由消费界联手消费领域的头部投资机构、产业媒体、行业协会等共同发起,主要从产品力、品牌力、增长力等几大方面进行考量。味捷集团作为受邀参选企业,成功进入中国最具增长力品牌TOP榜!这份荣誉的背后,也表明了行业对味捷集团产品力、品牌力、增长力的极大认可!


深挖市场变量
目前我国餐饮行业已进入成熟阶段,增长势头不减,整体水平逐年提升,综合水平和发展质量不断提高,发展步伐加快。同时经历多年的发展与市场竞争,国内餐饮业已经走到连锁化率快速提升的时间点,与之相关的基础设施建设这些年也已逐步完善,中国餐饮业发展已经进入了门店经营标准化、经营业态规模化、经营模式连锁化和行业发展资本化的新阶段.如何应对消费习惯的迭代升级,让产品更具产品力,让品牌自身成为增长力,这也是味捷集团保持持久生命力,在市场争夺战中取胜的关键!


当下,虽然行业内有人频频唱衰新消费,但其实这是行业发展必然的周期性。在当下,依然有很多企业在坚持产品主义,并开始回归消费本质。于消费领域而言,消费者们的选择和认可,才是最核心的价值。

专注内功修炼
味捷立志于“让天下没有难做的餐饮”,并立下“百城万店”的远景。这份底气离不开红利和机遇,更离不开“内功的修炼”。那么味捷集团做对了什么?


1以极致性价比打动价格敏感型消费者。
当前49.05%消费者点外卖的价格为21——40元,20元及以下占比为18.68%,两个价格区间累计用户占比过半。据此,味捷专攻外卖用户中的大多数,稳稳抓住15——25元价格带,以高质量高数量提升餐品性价比。

2降低门店经营难度。
门店负责根据订单制餐,集团总部负责选址、线上运营、培训、菜品准备、品牌形象与知名度的提升等。相当于将餐饮加盟商转变为零售加盟商,总部完成外卖中的一大半苦活累活,大大降低加盟商的经营风险和难度。这也是味捷能够吸引加盟商,在一年之内开出近千家店铺的原因所在。

3以多品牌策略解决单一品类易触碰外卖销量天花板的问题。
将多品牌策略引入餐饮领域,其所形成的产品矩阵可更广泛地覆盖市场需求。即便是同一品类两个具有竞争关系的品牌,可为企业带来的销售额也高于1个品牌所能带来的,即1+1>1.5。

4搭建自有中央厨房。
以规模化采购,集中化生产味道稳定、安全的菜品,降低对厨师的依赖度,为减少原材料、人工以及房租成本提供可能。同时中央厨房的出现也可以帮助餐企实现产品标准化,降低管理难度,便于复制与扩张,加速餐饮行业连锁化进程。

未来,味捷集团将继续把握市场趋势和用户需求,携手广大志同道合的合作伙伴,深挖中式餐饮消费赛道,为行业发展贡献力量!


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